Thé Fumé Lapsang Souchong

Noir Fumé

Un thé noir au caractère doux mais affirmé, enveloppé d’un parfum fumé façon feu de bois. Réconfortant, chaleureux, parfait pour les moments cocooning.

Profil de goût

• Attaque: note boisée, légèrement résineuse (pin, bois chauffé)
• Cœur: thé noir rond, sans amertume
• Finale: touche fumée propre et nette, longue en bouche

Ingrédients

Thé noir de Chine, délicatement fumé.

Préparation (sans prise de tête)

• 1 c. à c. pour 250 ml
• Eau à 100°C
• 3 minutes d’infusion
• Astuce: excellent nature; un nuage de lait adoucit le côté fumé

Moments & accords

• Pause lecture, fin d’après-midi fraîche, après un repas salé
• Accords salés: fromages à pâte dure, saumon, plats grillés
• Accords sucrés: chocolat noir, sablés au sarrasin, orange confite

Une tasse, et c’est comme s’installer près de la cheminée. ✨🪵